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Traditionelle Herstellung mit
Erfahrung und Sorgfalt
Nüsse, Mandeln, Honig und
aromatische Gewürze
In unserer eigenen
Lebkuchenmanufaktur
Heute in vierter
Meistergeneration
Seit Wilhelm Feyler 1892 seine Spezial- und Feinbäckerei in der Coburger Rosengasse gründete, steht unser Name für feine Lebkuchen und besondere Gebäckspezialitäten.
Heute führen wir diese Tradition in vierter Meistergeneration weiter. Überlieferte Rezepturen, ausgewählte Zutaten und unsere besonderen Gewürzmischungen verbinden wir mit handwerklicher Erfahrung und dem Anspruch, die Qualität unseres Hauses auch für kommende Generationen zu bewahren.
Honigkuchen, Pfefferkuchen, Lebkuchen – die Bezeichnungen für das feine Advents- und Weihnachtsgebäck sind fast so vielfältig wie die regionalen Lebkuchenspezialitäten zwischen Aachen, Coburg und Nürnberg. Im Feyler Online-Shop und in unserem Café können Sie unsere Lebkuchen kaufen, ob in kleiner oder großer Menge, als Lebkuchen Set oder Firmenpräsent.
Die Feinbäckerei Feyler ist eine der ältesten Lebkuchenmanufakturen Deutschlands, die sich noch in Familienbesitz befinden. Hier werden seit über 130 Jahren und in mittlerweile 4. Generation rund ums Jahr beste Oblatenlebkuchen in handwerklicher Qualität produziert. Sie suchen nach dem ursprünglichen, unverfälschten Weihnachtsgebäck? Bei uns können Sie die echten Lebkuchen kaufen – hergestellt nach den traditionellen Lebkuchenrezepten von Bäckermeister Wilhelm Feyler, dem Urgroßvater des heutigen Konditormeisters Peter Feyler! Beste frische Zutaten, besondere Gewürzmischungen und höchste Handwerkskunst bürgen für die herausragende Qualität unserer süßen Spezialitäten. In unserem Online-Shop können Sie die schmackhaften Lebkuchen kaufen – vom Klassiker bis zur modernen Kreation.
Coburgs Lebkuchengeschichte reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück. Die ersten Erwähnungen eines „Coburger Lebküchners“ sind auf 1527 datiert. Schon 1675 wurde Herzog Friedrich Wilhelm eine Handwerksordnung vorgelegt. 1743 bildeten die Coburger Lebküchner dann eine eigene Zunft und damit entwickelte sich Coburg neben Nürnberg zu einer bekannten Lebkuchenstadt. Die neuen Handelsstraßen machten die Beschaffung der Zutaten und Gewürze einfacher und das aufstrebende Bürgertum erfreute sich an den neuen Gebäcken, die früher eher in Klosterküchen und Apotheken als Heilspeisen angeboten wurden. Wilhelm Feyler erkannte den Wert dieser Tradition und eröffnete 1892 eine Bäckerei und Lebkuchenmanufaktur, die heute in der 4. Generation von Konditormeister Peter Feyler geführt wird. Der Betrieb ist einer der ältesten noch bestehenden Lebküchnereien Deutschlands in diesem Handwerk.
Dank unseres zuverlässigen Versands sind Ihre Lebkuchen im Handumdrehen bei Ihnen – sicher verpackt und pünktlich geliefert.
Jeden Tag backen wir frisch in unserer Manufaktur, damit Sie höchste Qualität und vollen Geschmack genießen können.
Unsere Lebkuchen entstehen in echter Handarbeit nach traditionellen Rezepten – für unverfälschten Genuss.
