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- Artikel-Nr.: 2060
Saftiges Urkornbrot hat eine hervorragende lange Haltbarkeit. Es wird mit viel Urgetreide, Waldstaudenroggen, Emmer, Einkorn, Hafer, Gerste und Buchweizen gebacken. Mild im Geschmack, schonend gegart und bis zu sechs Wochen gekühlt haltbar.
GERSTENSCHROTE (ROGGEN, WEIZEN, Durum, HAFER, GERSTE, Buchweizen, Hirse), WEIZENGLUTEN, WALDSTAUDENROGGENFLOCKEN, EMMERVOLLKORNMEHL, EINKORNVOLLKORNMEHL, KHORASANVOLLKORNMEHL, Zucker, Leinsamen, WEIZENSAUERTEIG getrocknet (WEIZENMAHLERZEUGNIS, Wasser, WEIZENMAHLMEHL, Salz, Rauch, Starterkulturen), Reis, ROGGENSAUERTEIG, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENMALZMEHL getoastet, Säuerungsmittel: MILCHSÄURE, Essigsäure, Enzyme.
Brennwert 818kJ 193,7kcal Fett 1,9g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Kohlenhydrate 30,6g davon Zucker 4,1g Ballaststoffe 5,7g Eiweiß 10,4g Salz 1,45g